Jeg har grønsager liggende i et mørkt kælderrum.
At dømme efter udseendet, så er rødbeden en kedelig fyr.
I går hentede jeg et par stykker.
Den ene havde små spirer i den ene ende.
Jeg skar stykket fra og satte det i vindueskarmen i en undersål med lidt vand.
Og i dag har den foldet sig ud med småbitte blade.
Jeg ved godt, det sker hvert forår, men jeg bliver alligevel rørt og glad over at se det.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDXxpJKoS4Iayl14wxSupjbRE2ancU0NyuWaOgPjHY6EJWYadV52agvo_1T6H9XYgnPXR3L6ZCgxg1GAvv76Lzc2I75d4MdDCB9faPSad1d33K2zQU_dkVSM_hmqelKLS-6DHeFmagw6ol/s400/jan.+2011+039.jpg)
Det er kun på overfladen, rødbeden er grim.
Indeni er den smuk og farverig.
Jeg har lavet rødbedepesto i dag.
Ja, det er et under, at en kedelig rødbedeknold kan få friske og smukke blade - det er jo nærmest ikke til at fatte.
SvarSletRødbedepesto lyder spændende, Betty, og din salat her ser lækker ud. Vi bruger ofte rødbeder i madlavningen her hos os.
Rødbeden er en smuk sag.
SvarSletDet lyder da spændende med Berliner-planlægning.
Du er bedre til at bruge rødbeder end jeg er...
SvarSletDet lyder rigtig hyggeligt med berlinerplanlægningsmøder.
Forventningens glæde skal man ikke kimse af - den er stor og det bør man nyde maximalt :-)
Madame
SvarSletEva
Ellen
Tak for jeres kommentarer.
Rødbeden kan være med til mere, end den ser ud til.
Det var en hyggelig planlægnings-komsammen, vi havde