tirsdag, april 30, 2019

Bare den ikke har taget skade ...

I begyndelsen af november sidste år, lagde Christian og jeg en kastanje i en urtepotte og et par andre i jorden for at se, om de kunne spire, og vi kunne få et lille træ ud af det.
Da jeg senere på måneden plantede et æbletræ, kom der noget ekstra jord over kastanjestedet.
Jeg har længe tænkt, vi skulle prøve at finde den urtepotte.

I dag gravede vi os ned til den.
Og hvor spændende: Der var små rødder og to blege spirer, der jo aldrig har set dagens lys.

Bare vi nu ikke har ødelagt noget ved at tage den frem?







Den er kommet ned i en større potte og blevet dækket med jord.
De to andre kastanjer, der var lagt løst i jorden har ingen spirer. Nu er jeg meget spændt på, hvad der vil blive ud af den, der er kommet så langt ...

torsdag, april 25, 2019

Påskedage i tilbageblik.

Et par af påskedagene gik med museums - og galleribesøg.
Jeg var inviteret til Aros, Aarhus Kunstmuseum.
Den aktuelle udstilling Tomorrow is the Question består af en række internationale kunstneres bud på morgendagen. Deres fremtidsperspektiv er for det meste dystert.
Vi fordybede os ikke meget i den del, men gik hurtigt til den etage, hvor et udvalg af museets egen samling af guldaldermalerier blev vist.

Her er det ikke svært at se, hvad vi har foran os på væggene.
Det var romantiske landskaber og scenarier fra fortiden. Udstillingens titel siger det hele: Drømmen om Danmark.
Der er mange andre ting at se på Aros, men vi sluttede af med at gå op i Regnbuen, hvor der var drivhusvarmt, så vi blev der ikke længe, inden vi tog hjem til Trine til en dejlig frokost.



Min veninde havde sine billeder med på en lokal udstilling arrangeret af Åbne Atelierdøre.
Her var jeg forbi dagen før åbningen, hvor der var travlt med at hænge op og stille an.
Dagen efter, da det hele var på plads, var der et skønt og stort udvalg af mange slags håndværk og kunst. Billeder, keramik, vævning, stenslibning osv. De fleste udstillere var pensionister.




Min påskemiddag gik godt. Jeg langtidsstegte en lammekølle ved 140 grader i 3 timer. Da halvdelen af tiden var gået, lagde jeg halve kartofler og gulerødder og hele hvidløg i bradepanden. I et andet fad var der kyllingelår og kartofler i små tern. Det er sådan noget, børnene elsker. Min datter havde lavet tzaziki og jeg en rødbede, æble, gulerodssalat.
Det var heldigvis så godt vejr, og børnene var snart ude på legepladsen, hvor min svigersøn havde gemt chokoladeæg.
Ingen kriser over at nogen fik flere æg end andre, for de æg, man fandt, var ikke ens egne. De blev samlet og delt til sidst.
Det har været en dejlig påske godt hjulpet på vej af nærmest sommeragtigt vejr.
Nu ønsker vi os regnvejr.

onsdag, april 24, 2019

Tilbageblik - påsken bagfra.

Påsken bagfra - kan man sige det?
Der er gået mange dejlige feriedage, og jeg vil gerne gemme minderne. Ikke kun i erindringen (som kan være en drilagtig størrelse) men også på bloggen, så jeg begynder bagfra.

I mandags havde Mattias' forældre brug for, han blev passet hos mig et par timer.
Da jeg havde en badeaftale med Else kl 10, kom han med ud til Almind sø.
Jeg har spurgt ham, hvem den sorte dreng er, der er med på billedet? :-) :-)
Mattias var med ude at bade i efterårsferien for snart to år siden. Da var vandet ti grader, som det også er nu. Men pasningsaftalen blev lavet med så kort varsel, at vi ikke fik snakket om badebukser på forhånd, så han kiggede sig omkring derude.
Vi købte rundstykker på vej hjem, og det passede med hans far kom og hentede og fik formiddagskaffe (fumejdeskaffe, som vi siger i Thy)

Min bror og svigerinde kom kl 12. Vores plan var, at vi skulle gå rundt om Ørnsø. En tur på ca. tre - fire km.
Det er en dejlig tur gennem uplejet skov, som betyder, at væltede og udgåede træer for lov at stå. De står og ligger som naturlige skulpturer og bidrager til en mangfoldig biodiversitet.

Stien rundt om søen går lige forbi Kunstcentret Silkeborg Bad. Jeg havde reserveret bord til den lækre frokostbuffet.
Efterfølgende gik vi gennem udstillingen Mine Rejser med værker fra Jens Olesens samling.
Det var en dejlig dag.




Update nogle timer senere:
Der bliver ikke mere påskeskriveri i dag. Jeg har været til træning og været ude ved søen for at bade.
Og jeg har lavet mad.
Onsdag er svømmedag for Chr. og Johanne og begge forældre er med i svømmehallen. Derfor passer det godt, at de kommer her og spiser aftensmad. Trætte, men veloplagte med vådt hår.
I dag var sidste gang i sæsonen, så jeg havde flag på bordet, for det var afslutningsmiddag. Der var et lille påskeæg og en filur-is til dessert i dagens anledning.
Jeg plejer altid at lave mad fra bunden, men i dag gjorde jeg en undtagelse med karrysuppe fra Karolines Køkken (den gule karton)
Den smager godt. Også efter børnenes mening.
Jeg kogte nogle kyllingfilet'er, som blev skåret ud i tern og sammen med lidt ekstra krydderier og frosne grønne ærter berigede det suppen.
Vi voksne kan godt lide råkostsalat, så jeg laver en stor portion. I dag var salaten præget af indholdet i gårsdagens Too Good Too Go-pose fra Kvicklys grøntafd: Hvidkål og gulerødder, der fik en let tur i minihakkeren, fint snittet fennikel, radiser, der halveres, grønne asparges, der også snittes, drys af dild og hakkede mandler. Der var fire citroner i posen, så dressingen blev lavet af citronsaft, sirup, salt, peber og olie. Mens børnene spiser deres dessert, får vi andre en kop kaffe, som min svigersøn laver. Og så er der lige pludselig gået en time, og seancen er slut. Det kan være svært for forældrene at få børnene med efter sådan en kort visit. Men det er meningen, det skal være kort, for der er en sengetid og en hverdag, der skal passes.
Mattias fotograferede mit blommetræ i forgårs, mens haven stadig lå i skygge. Der har været et væld af blomster i år. I flere dage har det været en stor glæde at se det.
Men blæsten i går og i dag har rusket de fleste blomster af.
Nu er det spændende, om der kommer blommer svarende til blomsterne.









Billedet her er fra stien langs med og rundt om Ørnsø med de mange døde træer. Om en måned vil der sikkert være en grøn underskov.



tirsdag, april 16, 2019

Sidste dag i Thy i søndags. Og hjemme igen.

Sælen lå på sin sten. Faktisk troede jeg, den var syg, fordi det forekom mig, den lå på samme måde som aftenen før.
Men lige pludselig sprang den ud i vandet, svømmede rundt og dukkede op forskellige steder, som sæler gør, så den var frisk og rørig.

Til trods for sol og blå himmel var der pivkoldt, og hue, vanter, dynefrakke og flyverdragt var helt uundværlige.
Men således udstyret var det også dejligt at være ude i den friske luft.










Som sædvanligt på denne tid af året, er havbadet sandet så meget til, så der kun er en lille vandpyt tilbage. Og Thisted kommune står over for den budgetterede årlige udgift på godt en halv million for at få ryddet sandet væk.







Hjemme igen var bøgen lige pludselig sprunget ud ved Almind sø.

Hos Chr og Johanne er der gang i påskeklip og påskedekorationer.

Er det kun mig, der synes, påsken næsten er kommet på højde med jul?
Gækkebreve, påskeæg, klip og pynt og påskefrokost med skidne æg og middag med lammekølle og sikkert meget andet, som hører til påsketraditioner.
Jeg har inviteret til lammesteg på fredag ved middagstid. Efter vi har spist, går vi hen på legepladsen. Børnene får ikke at vide, før de har leget godt og længe, at de skal finde de påskeæg, vi har gemt.
Jeg ved, at mange familier har den tradition. Men det er første gang for mig :-)








lørdag, april 13, 2019

Et blik den ene vej og et blik den anden vej.

Når solen lige er gået ned, og vi er på vej ud på molen, er farverne sådan ...

Når jeg vender mig om og kigger ind mod land, er farverne helt anderledes lyse og blå. Mit kamera gengiver det ikke rigtigt, men der er virkelig stor forskel på lyset og farverne.

Solen skinner i dag. Vinden er kold. Vi skal ud at lede efter den sæl, jeg så i går aftes. Den lå på en sten ved molen. I tusmørket var den svær at se, fordi sæl og sten havde samme farver. Jeg havde nok ikke fået øje på den, hvis ikke en lille dreng havde sagt det til mig.
Jeg har ikke taget vanter med og fik meget kolde fingre i går aftes. Måske er det lidt lunere her til formiddag.

fredag, april 12, 2019

Snart på vej nordpå.

Bortset fra jeg allerede er i Danmark, vil jeg følge opfordringen og køre til Vorupør, hvor stranden er baggrund til t-shirten :-)
Tyske Stefan er vild med lige præcis den del af vestkysten.

I morges var vandtemperaturen 5 grader i Almind sø. Den er for opadgående.
Der var smukt derude ved søen, og vi var enige om, at vandet ikke var koldt i dag :-)
Nu vil jeg køre nordpå med solbriller på i det fine vejr.
God weekend.

torsdag, april 11, 2019

I mytologiens tegn.

I dag har der været bedsteforældredag på Mattias' skole. I de små klasser har de arbejdet med nordisk mytologi.
Der blev lavet midgårdsorme i massevis. Heldigvis var vi flere om det. Der skulle ikke bare sys, men også stoppes vat i det lange kræ. Tunge og tænder skulle klippes til og sættes fast med lim fra limpistol.
En limpistol må være lærerens bedste ven. Mattias kan godt selv håndtere den nu.





Det er stort, når man kan brænde sit eget navn med runer på et bogmærke.













 Jeg synes, runealfabetet er meget spændende.
Faktisk sad jeg og lavede familiens navne i runer, så de kan bruges som bordkort til påske.

Hvis jeg nu bruger gult pap og klipper ud i kyllingefacon, mon det så ikke bliver fint med runer?
Det bliver nok kun Mattias og mig, der kan læse det. Men hans far kan gætte sit eget navn, der er det eneste med tre bogstaver :-)

mandag, april 08, 2019

Tilbageblik på weekenden.

Jeg har været i Tønder i weekenden og har tilbragt dagene sammen med gode venner.

I fredags var vi på kunstmuseet, hvor vi går igennem det blå cylinderformede rum, inden vi kommer helt ind.

Med den cirkelrunde kuppel minder den mig om Pantheon i Rom.
Der er en helt fantastisk akustik, og når der ikke er andre end os, hvad der ikke var, så står vi og synger en strofe.









Indtil 02.06. kan man se udstillingen Kvindernes Surrealisme med Franciska Clausen, Rita Kernn-Larsen og Elsa Thoresen.

De må have provokeret mange dengang i 1920erne og nogle år frem.
Allernådigst havde Anna Ancher og Maria Krøyer fået 'lov' til at male de pæne hverdagsmotiver en generation tidligere.
Nu begyndte kvinderne at male symboler og surrealistiske figurer. De har været banebrydende.
Det er nogle meget spændende billeder.






Fordi vi først for et par måneder siden, kom til at tænke på, at vi ville spise hos Stig, (som vi oftest gør) så var der optaget.
I stedet var der plads hos ROS i Spikergade. Det er en relativ ny, meget lille restaurant, hvor man får dejlig mad.

Vi fik kammusling, som lå på en stuvning, eller hvad det hedder, af palmekål. Det smagte rigtig godt.
Desserten var en slags rabarbercrumble.


Mit billede her er ikke særlig beskrivende, men hovedretten bestod af et stykke smørmørt kød med en kartoffelmos og tre jordskokker. og lidt sauce.

Det smagte virkelig godt, men kokken er ikke begyndt at praktisere det nye råd: at kødet skal være tilbehør og grønsagerne skal have hovedrollen.
Vi savnede allesammen flere grønsager.

Vi har allerede bestilt bord hos Stig til september, når vi mødes igen.




Jeg kørte hjem søndag formiddag, så jeg kunne være med til at fejre Christian igen.
Bedsteforældre og fætre og kusiner med forældre var inviteret til skolens legeplads.
Vejret var så fint. På et tidspunkt var temperaturen omkring 15 grader.
Legepladsen er stor med mange udfoldelsesmuligheder, og der er borde og bænke, som vi satte sammen, så alle kunne sidde og nyde kakao og boller.

Og herefter trængte jeg til at gå hjem og få en lille lur.

torsdag, april 04, 2019

Den ret så kedelig ud.

I går prøvede jeg en opskrift, jeg havde set på bagsiden af avisen. 
One pot pasta, hedder retten. Alle ingredienser puttes i gryden sammen, incl. pastaen. Det lød som en nem ret, der passende kunne være onsdags-aftensmaden, når Chr. og Johanne sammen med deres forældre kommer fra svømning kl 18.
Selvom Johanne sagde, det så ulækkert ud, da hun kiggede i gryden, så vovede hun at smage og erklærede, det var lækkert, mens hun spiste to portioner.

Men det er virkelig en ret, der ser kedelig ud. I hvert fald i min udgave med med de gråbrune fuldkornspasta.
Da jeg ved, børnene ikke bryder sig om 'klumper', havde jeg givet grønsagerne en tur i minihakkeren, og det gjorde ikke noget godt for farverne. Jeg kommer til at lave retten igen, men jeg vil være mere opmærksom på farver og ændre lidt på ingredienserne.
Men her kommer opskriften fra i går, så vidt jeg husker, for avisen er røget ud.

One pot pasta:

2 store rødløg
2 fed hvidløg
1/2 squash
250 g champignon.
1/2 pakke bacon
50 g chorico pølse.
750 dl grønsagsbouillon (jeg bruger Herbamare)
250 dl madlavningsfløde
400 g fuldkornspasta
et drys tørrede chiliflager
en teske røget paprika
salt og peber.

Jeg begyndte med kryddderier, bacon og pølse og ristede det let.
Grønsagsmosen puttes i (havde det kun været til voksne, ville jeg snitte grønsagerne)
Bouillon og  madlavningsfløde hældes i, og det hele simrer i 10 min.
Pastapenne tilsættes og koger i den tid, der står på posen.
Til sidst smages til.
Parmesan rives og maden er klar.

Billedet er fra en rest, jeg har spist i dag.


Efter de gule erantis, hvide vintergækker og blå scilla, er det nu endelig den røde farve, der dukker op i haven.
Ribes er godt på vej til at springe helt ud.









Christian fylder otte år i dag.
Nyklippet og med et 'blåt' øje. En lille pige fra 0. slog med et kosteskaft og ramte så uheldigt. Men som han siger, så har hun sagt undskyld.

I dag har vi fejret ham efter skoletid i den nærmeste familie. På søndag kommer hele familien med fætre og kusiner og deres forældre. Klassekammeraterne kommer en anden dag.

Her på billedet synes fødselaren, at en legomand skal være en del af pynten på lagkagen.

onsdag, april 03, 2019

Forår. Også i Aarhus.

Jeg havde et ærinde i Aarhus i forgårs, og jeg måtte lige forbi et par af de skønne steder.
I Risskov er luften fuld af den karakteristiske ramsløg-forårsduft. Skovbunden er allerede dækket af ramsløg så langt øjet rækker. Jeg plukkede en stor håndfuld og lagde i bagagerummet, og stadig lugter bilen af ramsløg.
På det lille skilt nederst til højre i billedet bliver der henvist til Jyske Lov fra 1241, hvor der står, at du må plukke og samle, hvad der kan ligge i din hat.
Nu om stunder må det nok gælde for en lille palstikpose.
Jeg skal have fundet opskriften på min ramsløgpesto.


I Mindeparken var et par af de store japanske kirsebærtræer sprunget ud.

Det er som om, de er lidt lysere i farven end de øvrige træer, der blomstrer lidt senere.

I sidste uge var jeg ude i anemoneskoven i Lysbro, hvor der plejer at være store blomstertæpper.
Er jeg for tidligt ude? For der var kun få spredte anemoner. Kan de have taget skade af tørken sidste sommer?
Jeg må derud igen om et par dage.










Johanne er den gladeste cykelpige. Hun har lige fået en ny cykel. Den er ganske vist brugt, men i meget fin stand.

Lykken er, når en ny færdighed er så automatiseret, at der godt kan laves lidt skarpe sving.