onsdag, januar 26, 2011

Suppe leveret.....

Det er eksamenstid, og ældste er rigtig meget hængt op i forberedelser til eksamen i morgen.
'Hvad kan mor her hjælpe med?'
Man vil jo gerne.
Mad!
Ja, så gerne.

Imellem et møde i Børns Voksenvenner i formiddags og tysktimerne i eftermiddag, har jeg lavet verdens  hurtigste suppe inspireret af min svigerinde fra Thailand.


Kyllingesuppe:
Man koger noget vand op med
citrongræs
kaffirlime blade
galangarod
chili.
Når vandet koger tilsættes kyllingestykker og kokosmælk.
Der smages til med fiskesovs (salt) og østerssovs (sødt) og lime.
Evt. lidt mere kokosmælk.

Jeg vil køre til tysk og levere suppe på vejen.
Aber ich habe Hausaufgaben nicht gemacht!!
Pyt - er det lille ord, der er nyttigt sommetider.

3 kommentarer:

  1. Du har da rigtig travlt i dag, Betty. Det lyder som en lækker suppe, og jeg er sikker på, din datter bliver lykkelig for hjælp på den måde :-)

    SvarSlet
  2. Guten Abend

    Jøsses, hvor har du haft en travl dag. Suppen lyder rigtig lækker, den bliver datteren garanteret meget glad for.

    SvarSlet
  3. Madame og Manna, hun har lige meldt tilbage, at suppen var lækker, så det er godt.

    SvarSlet