Jeg har brugt rødbeder for sjældent denne her vinter, så jeg fandt en ny salatopskrift med rødbeder.
Hurra for nettet. ( kan ikke huske, hvor jeg fandt den? kræftens bekæmpelses opskrifter?)
Rødbedesalat med peberrod.
300-400 g rødbeder koges
Dressing
½ l tykmælk dyppes af i et kaffefilter
1 tsk. salt
1 spsk sukker
ca 25 g peberrod rives.
De kogte rødbeder skæres i stave
2 æbler og en pære skæres i stave.
Det hele blandes og trækker mindst en time.
Den var lidt stærk i går aftes.
I dag er den meget bedre.
Min morgenmad har været ristet rugbrød med rødbedesalat.
Vi må da have kedet os. ;-)
Om lidt skal jeg med til babysalmesang.
God onsdag.
livet er bare skønt med de små børnebørn ..
SvarSlet2 yndlings-ingredienser, som jeg får alt for lidt, - rødbeder og peberrod......mums.
SvarSletDet er dejligt med de små stjerner, som bare skal nydes:)
Joanna, det er det, nemlig.
SvarSletEva, sjovt, du kan lide rødbeder og peberrod. ;-)
Svigersønnen havde slet ikke lyst til at prøve.
Det lyder meget lækkert og skal prøves. Tak for fif :-)
SvarSletTiden før børnebørn? Kan næsten ikke huske den ;-)
BØRNEsalmesang??? Det begreb har jeg aldrig hørt før, men det hører vi nok nærmere om?
Ellen, tiden før børnebørn fortaber sig i tågerne. ;-)
SvarSletMin datter siger, vi førte betydningsfulde samtaler. ;-)
Jeg foretrækker baby-halløj.