Øv, tænkte jeg! Og sådan er man så subjektiv....
Nu er det ikke nok for mig, at det ser smukt ud. Nu skal vejene være sikre og farbare, for jeg er i gang med at forberede frokost. Og jeg vil selvfølgelig gerne se de kære, der står mit hjerte nær, men jeg er ikke vild med, at de skal ud at køre.
Her kommer en lille nem opskrift på kiks eller knækbrød som er rigtig gode til ost, og som jeg bagte i går aftes:
1 dl sesamfrø
1 dl hørfrø
1 dl græskarkerner
1 dl solsikkefrø
1 dl havregryn
3 dl mel
1-2 teske salt
1 teske bagepulver
Det hele blandes sammen med 2 dl vand og 1,1/4 dl olie.
Dejen deles i to dele, som en ad gangen rulles ud mellem to stykker bagepapir.
Træk det øverste bagepapir af og skær dejen i firkanter med en dejskraber.
Bages ved ca 190 gr i 15 min. Der bliver 2 plader af denne portion.
De smager som slik, og jeg tror fuglene ville synes det samme, hvis de fik lov at smage.
Nu vil jeg gå i køkkenet.
Hvor ser de kiks lækre ud, den opskrift skal jeg vist have afprøvet en af de nærmeste dage. Vi nyder ofte rosenkål med feta efter din opskrift ☺
SvarSletSjovt billede af stolperne med halstørklæde og skørter, vinteren giver så mange fine motiver.
Sidst, men ikke mindst ja, hvor er vi heldige at vi kan vælge og vrage imellem lækre frugter fyldt med C-vitaminer. Jeg kan endnu huske, at min onkel der sejlede kom hjem med en klase bananer, da jeg var barn. Det var en senation i Brovst og der var rationering på bananerne ☺
Sjovt, at du nævner det med grønkålen, jeg har gennem de sidste par uger kigget efter grønkål i forretningerne. Normalt kan man købe dem i poser, vasket og hakket, men jeg har ikke kunnet finde dem, nu ved jeg årsagen.
En rigtig god søndag til dig.
TAK, Betty. Jeg havde netop tænkt på den opskrift, fordi jeg skal bage til kollegerne på fredag, og jeg kunne ikke huske, hvor jeg havde den. Jeg tænkte at disse knækbrød kunne suppleres med en nybagt bolle. Så er der noget for enhver.
SvarSletDet lyder som en opskrift, der absolut må prøves.
SvarSletRosenkål med feta er, ligesom hos Annette, blevet lavet flere gange siden du kom med opskriften.
Håber alle kom uskadte 'på plads' hos dig.
Annette, det må have været en stor begivenhed, at din onkel kom med bananer. Ja, vi må nok kigge langt efter grønkålen for i år.
SvarSletEva, det lyder rigtig godt med boller også. Det bliver en dejlig fredag for dine kolleger.
Ellen, det er godt, I kan bruge opskriften. Ja, heldigvis var vejret ikke slemt her.
Har du et bud på, hvorfor jeg ikke kan få lov til at begynde mit nye indlæg med tekst??? At billederne absolut vil komme først?