Dejen til brune kager er let at lave. Det svære er at få skåret kagerne ud, fordi dejen bliver umedgørlig, så snart der kommer varme fra en hånd til. Min mor rullede dejen ud og lavede fine rhombeformede kager med en mandel i midten.mandag, december 01, 2008
Smagsprøver
Der blev bagt et par smagsprøver i formiddags. De smager godt. Jeg er ikke sikker på, at bagemesteren er tilfreds. Men nu kan dejen i hvert fald ligge i fryseren til på lørdag, da det er Store Bagedag i Stærhøj.
Dejen til brune kager er let at lave. Det svære er at få skåret kagerne ud, fordi dejen bliver umedgørlig, så snart der kommer varme fra en hånd til. Min mor rullede dejen ud og lavede fine rhombeformede kager med en mandel i midten.
Dejen til brune kager er let at lave. Det svære er at få skåret kagerne ud, fordi dejen bliver umedgørlig, så snart der kommer varme fra en hånd til. Min mor rullede dejen ud og lavede fine rhombeformede kager med en mandel i midten.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
jamen altså, Betty, det er første gang jeg har mødt nogen, som kender til de rhombeformede brunkager.
SvarSletSådan skulle de være i mit barndomshjem, for sådan gjorde min farmor altid, og jeg har tænkt på at prøve det sammen med min far, men jeg bager nærmest aldrig brunkager.
Lene, det var så fine, de kager. Det kunne være hyggeligt for din far og dig at gøre det efter. Rigtig god fornøjelse.
SvarSlet