To bake - or not to bake.........

Jeg har vendt og drejet glasset med surdej og kigget på det fra mange vinkler. Jeg har løftet låget og snuset til indholdet. Det ser godt nok ud og lugter syrligt som surdej skal. Alligevel er jeg ikke ivrig efter at gå i gang med rugbrødet. Da jeg, inspireret af yngstes lækre rugbrød, fik surdej med hjem og fandt rugbrødsformene frem fra gemmerne bagerst i skabet, var resultatet i sidste ende ikke godt. De var ikke bagt igennem. Jeg fulgte anvisningen med 1 time v. 100gr. og 1 time og 10min. v. 200gr. Måske kender jeg ikke min nye ovn godt nok? Måske var mine forme for store?
Så i stedet går jeg frem og tilbage til vaskeriet og tænker på australske Nola, der besøgte mig i juni. Da hun så vores fælles vaskeri og de 150m. der er dertil, udbrød hun forbløffet "What do you do during wintertime?" Jeg svarede nok så kækt, at jeg bare tog noget mere tøj på, og så fungerer det fint. Men nogen gange er det da lidt træls......Men ikke i dag. Jeg elsker det grå lys og den lidt neddæmpede stemning, det giver. Det er ligesom, jeg bliver pakket ind i det bløde grå. Ikke nogen påtrængende sol, der afslører alting :-) Men jeg elsker jo også sommer og sol. Det handler nok mest om, at jeg synes, det er meget charmerende, at årstiderne og vejret er så forskelligt. Det må da være kedeligt at bo der, hvor solen skinner uforandret året rundt.